Eine Familiengeschichte
Unsere Wurzeln, unsere Leidenschaften, unser Zuhause.
Hinter Casa Forlino steht eine Familie, eine Geschichte voller Erinnerungen, Traditionen und Liebe zur Gastfreundschaft. Eine tiefe Verbundenheit mit unseren Wurzeln, die uns im Laufe der Zeit an ferne Orte begleitet hat, ohne uns je vergessen zu lassen, was wirklich zählt: die Wärme des Zuhauses, die Freude am Beisammensein und die Schönheit authentischer Dinge.
Osvaldo ist an diesem Ort aufgewachsen, eingebettet in das Dorfleben und die einfachen Rhythmen des Alltags. Als Kind half er seiner Mutter im Gemüsegarten, kümmerte sich um die Ziegen und lernte, im Holzofen Brot zu backen. Einfache Gesten, doch reich an Bedeutung, die seinem Lebensstil und seinem Verhältnis zur Tradition einen tiefen Eindruck verliehen haben. Auch die Großmutter trug zur Bewahrung dieses Familienerbes bei, indem sie ihre Leidenschaft fürs Kochen zu Festen und Hochzeiten in den umliegenden Dörfern mitbrachte.
Unsere Wurzeln erzählen, wer wir sind; die Gastfreundschaft ermöglicht es uns, unsere Geschichte zu teilen.
Die Rückkehr zu den Ursprüngen
Nach 25 Jahren in Singapur bot die Rückkehr zu den Wurzeln die Gelegenheit, diese Erinnerungen wiederzuentdecken und ihnen neues Leben einzuhauchen. Daraus entstand der Wunsch, das Elternhaus in einen Ort zu verwandeln, der empfangen, erzählen und teilen kann. Ein Projekt, das den Reiz der Geschichte mit dem Wunsch verbindet, die Türen unserer Welt für all jene zu öffnen, die sie kennenlernen möchten.
Heute steht Casa Forlino für all das
Unsere Wurzeln, die Leidenschaft für die Küche, die Liebe zum Detail und die Freude daran, jeden Gast Teil des Hauses fühlen zu lassen. Wir glauben, dass echte Gastfreundschaft aus kleinen Gesten entsteht, aus einem geteilten Tisch und einer aufrichtigen Begrüßung. Deshalb stecken wir jeden Tag ein Stück von uns in das, was wir tun, mit dem Wunsch, jedem Gast ein authentisches, persönliches und bedeutungsvolles Erlebnis zu bereiten.
